La Distillerie artisanale
La Distillerie de la Forge propose à la vente sa production personnelle d’eaux-de-vie naturelles, de liqueurs et de spiritueux maison. Une gamme qui chaque fois s’appuie sur la chauffe lente et douce de la distillation au feu de bois, pour assurer le meilleur distillat possible et la haute qualité de nos produits.
Notre Histoire
A la Distillerie de la Forge, tout commence par le respect de la tradition.
Loïc Charpy est forgeron de son état – un artisanat qui prend racine très loin dans l’histoire humaine, à l’instar des procédés de distillation (le 1er point commun était déjà là !)
Quand le bouilleur professionnel de Corroy lui annonce être prêt à prendre enfin sa retraite …sans malheureusement de successeur pour faire perdurer ses façons.
Une confidence qui va troubler cet amoureux du travail bien fait ; au point d’en décider de se transformer lui-même en nouveau maillon de la chaine de ce savoir-faire.
Notre Passion
Etant forgeron, je viens moi-même d’une branche de l’artisanat qui prend racine très loin dans l’Histoire : un point commun avec la tradition des bouilleurs, largement aussi ancienne. Je partage donc depuis longtemps déjà cette conviction que les façons de faire et techniques que l’on peut qualifier d’ « ancestrales » n’en sont pas pour autant forcément … dépassées ! Et qu’en réciproque, une méthode de travail nouvelle n’est pas automatiquement loin s’en faut, une méthode meilleure. »
La boutique
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LIQUEUR DE NOISETTE
24.00 € – 40.00 € -
LIQUEUR DE MENTHE POIVRÉE
24.00 € – 40.00 € -
Le ratafia de fraise
24.00 €
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Financement
Les outils de communication et d’accueil et le site internet de la distillerie de la Forge ont été co financés par l’Union européenne avec le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural et par la Région Grand Est
