La liqueur des grand-mères, cette recette était transmise à l’oral de mère en fille dans les cuisines de nos campagnes depuis le moyen-âge.

Recette : Prenez une orange, percez la 44 fois avec une aiguille à tricoter y insérez 44 grains de café,

puis faites macérer l’orange dans un litre d’alcool avec 44 morceaux de sucre pendant 44 jours.

La légende : un chevalier lors de sa croisade en Terre Sainte, fut attaqué le 44 -ème jour de son expédition,

par 44 Sarrasins qui lui infligèrent 44 coups d’épée sous un oranger.

Nos liqueurs artisanales et naturelles sont obtenues par macération de notre alcool distillé au feu de bois sur nos alambics en cuivre.

Pour nos macérations, nous utilisons des fruits, des baies, des plantes et des racines fraiches et entières en direct des producteurs ou de notre jardin.

Les épices utilisées sont entières et de hautes qualités, elles sont broyées, concassées ou râpées à la distillerie pour exprimer tous leurs arômes.

Elle se déguste à température ambiante, en kir, en cocktail.

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